Zdravé hubnutí: Josef Šimek

Obezita je civilizační choroba, bohužel choroba podceňovaná, nejvíce se jí trápí ženy, které touží po štíhlé linii. Málokdo si je však vědom jejích důsledků: cukrovka, choroby srdce a cév, nemoci kloubů a páteře, žlučníkové kameny a není vyloučena ani rakovina. Říká se, že obezite je nemoc z dobrého bydla. Já mohu říci, že je to nemoc převážně z nesprávné výživy. A protože změnit výživové návyky není snadné a nejde to naráz, rád bch se s vámi podělil o zkušenost zažitou při snižování svých 100 kg i o řadu vědeckých poznatků týkajících se váhové redukce. Přál bych si, aby tato knížka pomohla prošlapat v obtížném terénu našich zvyků cestičku, po které se vám dobře - třebaže ne zcela pohodlně - půjde ke zdraví. Prof. MUDr. Josef Šimek, DrSc.