Víš, co jíš?

Udo Pollmer, Cornelia Hoicke, Hans-Ulrich Grimm. Kniha popisuje nové zázračné prostředky pekařů, umění kuchařů z prášku, triky vinařů. Obsahuje podrobný lexikon, poprvé v takové formě, který prezentuje moderní ingredience a upozorňuje na možná rizika jejich vedlejších účinků. Pokud chcete mít jistotu, že jíte zdravé jídlo, připravujte si ho sami. Jen tak můžete mít pod kontrolou všechny přísady.