- Katalogové číslo: 28257
- EAN: 9788023853834
- Výrobce: TNM
Zdeněk Šmajstrla. Kniha mlynáře Zdeňka Šmajstrly, propagátora konzumace pohanky, nabízí čtenářům 151 receptů na zpracování této tradiční polní plodiny i mnoho informací o historii pěstování pohanky, o tradici jejího mletí i o jejím významu ve výživě člověka…