Kváskové pečení: Jane Masonová

  • Není na skladě
  • Katalogové číslo: 62352
  • EAN: 9788075291141
  • Výrobce: Slovart
Jane Masonová. V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví.
  • Běžná cena 399 Kč

  • Akční sleva 10 % - ušetříte : 39,50 Kč

  • 359,50 Kč
  • Další kusy do(dny):alternative text 7
  • Skladem:alternative text 0 ks